L-karnozín – dôležitý stavebný prvok bielkovín vo svaloch a mozgu.
L-karnozín je telu vlastná a 100% prírodná látka, pozostávajúca z dvoch aminokyselín. Ide o kombináciu alanínu a histidínu, z ktorých si telo v pečeni vytvorí karnozín, ktorý sa následne vstrebáva v tenkom čreve a krvným obehom sa transportuje do rôznych častí tela – najviac karnozínu sa nachádza vo svaloch, mozgu, obličkách a pečeni.
Najbohatšími potravinovými zdrojmi karnozínu sú hovädzie, bravčové a hydinové mäso, ako aj mlieko, vajcia a syry. V rastlinných zdrojoch karnozín nie je, existujú však doplnky výživy, ktoré sú vhodné aj pre ľudí, ktorí nejedia mäso.
L-karnozín kapsuly značky Sanct Bernhard sú vegánskym zdrojom L-karnozínu a sú vynikajúce pre dodatočný príjem tejto látky.
Optimálna dávka - každá kapsula obsahuje 500 mg L-karnozínu.
L-karnozín kapsuly sú vhodné pre každého, ale odporúčajú sa najmä:
- starším ľuďom, pretože hladina karnozínu v tele s vekom klesá,
- vegánom, vegetariánom a iným ľuďom, ktorí konzumujú malé množstvo mäsa,
- športovcom (profesionálnym aj rekreačným), keďže najviac karnozínu sa nachádza vo svaloch, ktoré sú pri športe veľmi aktívne.
Výrobok je výživový doplnok.