Pestrecový olej – bohatý na nenasýtené tuky.

Pestrec mariánsky (Silybum marianum L.) patrí do čeľade astrovité (Asteraceae) a je to rastlina, ktorá dorastá do výšky 70 alebo aj 150 cm a vyznačuje sa veľkými listami, ktoré majú na okrajoch tŕne a majú biele resp. svetlejšie škvrny. Z tejto vlastnosti vznikol aj ľudový názov tejto rastliny Máriin bodliak, keďže sú to vraj zvyšky kvapiek mlieka Panny Márie, ktoré ju pri dojčení chránili svojimi listami.

Z fialových kvetov sa vyvinú plody s tvrdou škrupinou. V ľudovej tradícii sa ľahko používa čaj z plodov pestrecov, ale oveľa lepšou voľbou je použitie oleja, keďže niektoré zložky týchto plodov nie sú rozpustné vo vode.

Výhody Allgäuer Oleja z pestreca mariánskeho:

• na použitie za studena – šalátové dresingy, prísady do smoothies a studenej kuchyne,
• jemná chuť,
• bohatý na nenasýtené mastné kyseliny,
• môžete ho užívať aj samostatne.

Olej z pestreca mariánskeho Allgäuer je lisovaný za studena zo semien pestreca mariánskeho. Presvedčí vás svojou prepracovanosťou a príjemnou jemnou chuťou, ktorá je ideálna na prípravu šalátov. Pretože je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, je cenným doplnkom každodennej stravy.

Zloženie: 100% olej z pestreca mariánskeho z certifikovanej bioprodukcie. SI-EKO-002. poľnohospodárstvo EÚ.

Netto hmotnosť: 250 ml