BIO Koralovec ježovitý - huba s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín.
Koralovec ježovitý (Hericium erinaceus) je huba, ktorá nás fascinuje svojím zvláštnym vzhľadom, podľa ktorého dostala aj svoje meno. Spoznáte ju podľa strapcového klobúka s bielymi visiacimi ihličkami.
Táto huba zvyčajne rastie na hnijúcom dreve padnutých tvrdých drevín v celej Európe, východnej Ázii a Severnej Amerike. U nás je síce o niečo menej známa, no už dlho patrí k bylinkárskej tradícii v Číne, kde pre jej blahodarné účinky dostala pomenovanie „chytrá huba“ či „potrava pre mozog“.
Pre svoju jemnú chuť, pripomínajúcu homára, sa koralovec pestuje aj na potravinárske účely a často sa dostane do jedálneho lístka ľudí s rastlinnou stravou.
Koralovec možno jesť samostatne alebo ho pridávať do rôznych jedál.
FutuNaturin BIO Koralovec ježovitý obsahuje iba 100 % prášok z koralovca z ekologickej produkcie - bez zbytočných prísad. Tiež sa môže pochváliť mimoriadne vysokým obsahom vlákniny a bielkovín.
Prášok z koralovca umožňuje jednoduchšie dávkovanie a všestranné použitie, pretože sa môže pridávať do jedál alebo konzumovať samostatne - zamiešať do pohára vody, čaju alebo džúsu a tiež sa dá pridávať do rôznych smoothies, jogurtov, cereálií, polievok, omáčok ...