Xylitol – prírodné sladidlo, ktoré by nemalo chýbať vo vašej kuchyni.
Xylitol je prírodný cukrový alkohol, ktorý sa nachádza v malých množstvách v niektorom ovocí a zelenine, ale zvyčajne sa získava z kukurice, cukrovej trstiny alebo brezovej kôry.
Je charakteristický svojou sladkou chuťou, ale v porovnaní s bežným cukrom neovplyvňuje toľko kolísanie hladiny cukru v krvi, preto je obľúbený medzi diabetikmi aj u ľudí, ktorí dbajú na svoj kalorický príjem alebo chcú schudnúť.
Okrem toho je šetrný k zubom, pretože svojimi vlastnosťami nezvyšuje rast baktérií a tým nevytvára priaznivé podmienky pre vznik zubného kazu.
Ak ho používate pri pečení, musíte vedieť, že zabraňuje rastu kvasiniek, čo znamená, že ho pri kysnutom ceste radšej vynechajte.
Super alternatíva k bielemu cukru – najmä pre tých, ktorí dbajú na kalorický príjem a hladinu cukru v krvi.
Xylitol značky FutuNatura je získaný z brezy a obsahuje len 100 % xylitolu, preto je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú nahradiť bežný cukor lepšou alternatívou.
Môžete ho použiť všade tam, kde by ste inak použili biely cukor - v pomere 1:1:
- na prípravu rôznych sladkých jedál,
- na sladenie kávy a čaju, smoothie a iných nápojov,
- na varenie a pečenie dezertov (torty, sušienky, pečivo …) - okrem kysnutých jedál, pretože zabraňuje rastu kvasiniek,
- na vyváženie chuti pri slaných jedlách.
Môžete ho použiť na sladenie nápojov, varenie a pečenie dezertov…
Výhody xylitolu značky FutuNatura:
- 100 % xylitol, získaný z brezy,
- prispieva k udržiavaniu mineralizácie zubov,
- v porovnaní s potravinami a nápojmi obsahujúcimi cukor po konzumácii spôsobuje menší nárast hladiny glukózy v krvi,
- môžete ho použiť všade tam, kde by ste použili biely cukor - jeho sladkosť zodpovedá cukru (pomer 1:1),
- vhodný pre všetky osoby na rôznych dietách.