Domov
Proso (Panicum miliaceum)
Proso je bohatým zdrojom horčíka, ktorý je dôležitým minerálom pre znižovanie krvného tlaku a znižov..
Alchemilka
Latinský názov:
Alchemilla vulgaris
Užitočná časť::
Celá nadzemná časť
Iné názvy:
/
Všeobecný popis a história:
Rastlina je rozšírená po celej Európe, no vyskytuje sa najmä pri cestách, na lúkach, brehoch a horských svahoch.
Je to trváca rastlina, ktorá patrí do čeľade rosaceae. Spoznáme ju podľa vzpriamenej stonky a spodných listov, ktoré majú tvar obličky a sú pripevnené na štíhlych stonkách. Horné listy majú podobný tvar a celá rastlina je pokrytá jemnými chĺpkami.
Alchemilka kvitne od júna do septembra. Jej kvety sú drobné, no spoznáte ich podľa charakteristickej zelenožltej farby.
Použitie v strave a aplikácia:
Použitie v strave a aplikácia:
Na prípravu čaju sa tradične používa alchemilka. Je obzvlášť účinná, keď sa k nej pridajú listy maliny a trochu medovky. Alchemilkový čaj sa pripravuje ako nálev, to znamená, že 1 čajová lyžička sušených nadzemných častí rastliny sa zaleje 0,25 ml horúcej vody a nechá sa luhovať 10 minút. Čaj sceďte a užívajte ho niekoľkokrát denne (nie viac ako 3 šálky denne). Musí byť nesladený.
Čerstvé listy alchemilky sa môžu pridávať do šalátov a polievok.
